6月◆歓送迎会コース◆接待・記念日・会食

2017/06/01


◆コース料理プラン◆

新★プレミアムドリンクプランが登場!
飲み放題コースプランにプラス1000円で◆吟醸酒(山廃仕込み・特選辛口・酒魂の純米吟醸酒)◆グレードの高いイタリアンワイン赤白◆プレミアム芋焼酎麦焼酎も飲み放題に追加出来ます。詳しくは、予約係まで。



・和洋折衷プラン◆お刺身七点盛◆時鮭蕨焼◆海老馬鈴薯揚◆地鶏冬瓜スープ煮◆牛ステーキ叩き仕立て◆自慢のセイロ等を楽しめるベーシックプランです。★かなりお得なプラン★

【ブラッスリーコース】料理3500円:120分飲み放題付き税込み5000円★プレミアムドリンクプラン税込6000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)

◆食前酒◆【先ずは食前酒を飲み、食欲増進!日替りです】

◆前 菜◆季節の三点盛【手の込んだ季節の前菜からお楽しみ下さい】

◆お造里◆季節の七点盛【当店の自慢はお刺身です。活を中心とした魚介類を一皿づつ銘々に盛り合わせます。】

◆焼 物◆時鮭蕨焼【旬の時鮭に蕨ペーストをのせて焼き物に致しました。旬の味わいをお楽しみ下さいませ】

◆煮 物◆地鶏冬瓜スープ煮【地鶏の塩出しスープで旬の冬瓜を炊きました。京風の夏の味わいです】

◆揚 物◆海老馬鈴薯揚【人気の海老に美味しいニセコ産馬鈴薯を衣にして揚げました。天然塩でお召し上がりくださいませ。】

◆強 肴◆牛ステーキ叩き仕立て【赤身肉の内モモを叩き風ステーキに致しました。自慢のステーキソースでお召し上がり頂きます。】

◆お食事◆自慢のセイロそば【当店自慢の日本蕎麦をセイロでお召し上がりください。】

◆水菓子◆季節のソルベ

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

・旬の食材盛り沢山プラン★活魚入り刺身盛り合わせ★若鮎塩焼★ハモしゃぶしゃぶ★冷炊き合わせ★ビーフカツレツ★生太巻き等彩り料理が味わえます。
【吟醸コース】 料理5,000円 飲み放題込み6,500円★プレミアムドリンクプラン税込7500円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)


◆食前酒◆日替りです

◆前 菜◆季節の三点盛り・食前酒【先ずは自慢の前菜から】

◆お造里◆活魚入り五点盛り【季節の近海活魚や活貝等を盛り沢山に。当店自慢のお刺身です】

◆焼 物◆若鮎塩焼【旬の若鮎は塩焼が一番旨いです。オリジナルのたで酢でお召し上がりくださいませ。】

◆熱 物◆ハモしゃぶしゃぶ【はしりのハモをしゃぶしゃぶしてお召し上がり頂きます。】

◆冷 鉢◆冷し炊き合わせ【季節のお野菜や魚介を京風に炊き合わせました。自慢の一品です】

◆強 肴◆ビーフカツレツ【牛内腿の柔らかいお肉をカツレツに致しました。洋食屋さん仕立てのソースでお召し上がりくださいませ。】

◆お食事◆生太巻【自慢の生ネタ6点を生太巻きに致しました】

◆留 椀◆お吸い物

◆水菓子◆季節のソルベ

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

・高級食材尽くし◆特上お刺身七点盛り合わせ◆活うなぎ蒲焼◆季節の炊き合わせ◆ハモ信州蒸し◆車海老天ぷら◆山菜三点盛◆和牛A5ランク焼シャブ◆にぎり寿司等、贅沢食材をふんだんに使ったプランです

【誂コース】 料理6,500円 飲み放題込み8,000円★プレミアムドリンクプラン税込9000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)


◆前 菜◆季節の五点盛り・食前酒【腕をふるった前菜は色々と考えられている】

◆お造里◆特上刺身七点盛り合わせ【生本鮪中とろ・ボタン海老等全七点】又は鉄刺

◆焼 物◆活うなぎ蒲焼【脂ののった国産活うなぎを炭火で焼き上げました。20年継ぎ足したタレが自慢】

◆煮 物◆季節の炊き合わせ【旬の冬瓜や山菜を京風に炊き合わせました。日本料理の伝統を感じさせる自慢の一品です。】

◆揚 物◆車海老天ぷら【車海老と旬野菜を天ぷらに致しました。天然塩でお召し上がり下さいませ】

◆蒸 物◆ハモ信州蒸し【季節のハモを自慢の蕎麦に巻き付けて蒸し上げました。】

◆冷 鉢◆山菜三点盛り【天然山独活の自家製ピクルス。叩き蕨。独活きんぴら等、入荷次第に三点盛りつけます】

◆強 肴◆和牛A5ランク焼きしゃぶ【お手元の鉄板にて焼く宮崎牛A5ランクを、天然塩や自家製ダレにてご堪能下さいませ】

◆お食事◆握り寿司【お任せくださいませ】

◆留 椀◆赤だし【京都の味わい、生のりが香る赤出しです】

◆水菓子◆桜のアイスクリーム※御予約は最低前日まで、お申しつけ下さい。