9月コースプラン★黒毛和牛プラン★接待 記念日 ご会食 法事

2018/08/30

◆コース料理プラン◆

・和洋折衷プラン◆お刺身七点盛◆秋鮭丹波焼◆地鶏の治部煮煮◆蟹しんじょう茄子挟み揚◆北海道産牛の牛しゃぶ◆セイロ蕎麦等を楽しめるベーシックプランです。★かなりお得なプラン★
【ブラッスリーコース】料理3500円:120分飲み放題付き税抜み5000円★プレミアムドリンクプラン税抜6000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)
◆食前酒◆【先ずは食前酒を飲み、食欲増進!日替りです】
◆前 菜◆季節の三点盛【手の込んだ季節の前菜からお楽しみ下さい】
◆お造里◆季節の七点盛【当店の自慢はお刺身です。活を中心とした魚介類を一皿づつ銘々に盛り合わせます。】
◆焼 物◆秋鮭丹波焼【旬の秋鮭を秋の味覚、栗入りペーストをのせ炭火で焼き上げます。】
◆煮 物◆地鶏の治部煮❰加賀懐石の煮物には欠かせない料理です。❱
◆揚 物◆蟹しんじょう茄子挟み揚【秋茄子に当店の合わせた蟹の擂り身を挟み、揚げます。】
◆強 肴◆北海道産牛の牛しゃぶ【北海道産牛の赤身肉をサッパリとしゃぶしゃぶに致します。個人鍋でお楽しみ下さいませ。】
◆お食事◆セイロ蕎麦【当店自慢の日本蕎麦をセイロでお召し上がりください。】
◆水菓子◆季節のソルベ
 
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・旬の食材盛り沢山プラン★活魚入り刺身盛り合わせ★チップムニエル★季節の炊き合わせ★北海道産牛のチーズカツレツ★舞茸土瓶蒸し★秋茄子と秋さばマリネ★生太巻き等彩り料理が味わえます。
【吟醸コース】 料理5,000円 飲み放題込み税抜6,500円★プレミアムドリンクプラン税抜7500円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)

◆食前酒◆日替りです
◆前 菜◆季節の三点盛り・食前酒【先ずは自慢の前菜から】
◆お造里◆活魚入り五点盛り【季節の近海活魚や活貝等を盛り沢山に。当店自慢のお刺身です】
◆焼 物◆チップムニエル【北海道の綺麗な湖で育った姫鱒をムニエルに致します。オリジナルタルタルソースが旨味を引き立てます】
◆煮 物◆季節の炊き合わせ【これぞ伝統日本料理です。旬の素材をお楽しみくださいませ】
◆揚 物◆北海道産牛のチーズ巻き揚【牛肉にチーズを射込み、チーズロールカツレツに致しました。合わせソースで御召し上がり下さいませ】
◆冷し鉢◆秋茄子と秋さばのマリネ❰秋の味覚を組み合わせました。ビグネットソースで仕上げます❱
◆蒸 物◆舞茸の土瓶蒸し❰秋と言えば茸!鱧や海老、銀杏等と美味しい出しで土瓶蒸しに仕上げました。
◆お食事◆生太巻【自慢の生ネタ6点を生太巻きに致しました】
◆留 椀◆旬の浜汁
◆水菓子◆季節のソルベ

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・高級食材尽くし◆特上お刺身七点盛り合わせ◆銀だら照り焼◆京風炊き合わせ◆松茸土瓶蒸し◆車海老天ぷら◆厚岸産殻付大ガキ◆和牛A5ランク焼シャブ◆にぎり寿司等、贅沢食材をふんだんに使ったプランです
【誂コース】 料理6,500円 飲み放題込み税抜8,000円★プレミアムドリンクプラン税抜9000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)

◆前 菜◆季節の五点盛り・食前酒【腕をふるった前菜は色々と考えられている】
◆お造里◆特上刺身七点盛り合わせ【生本鮪中とろ・ボタン海老等全七点】
◆焼 物◆銀だら照り焼き【希少の銀だら!炭火で照り焼きに仕上げました。】
◆煮 物◆京風炊き合わせ【季節の素材で京風に炊き上げます。見た目も美味しい、和の伝統です】
◆揚 物◆車海老天ぷら【大人気、お刺身用車海老を天ぷらに致しました。天然塩でお召し上がり下さいませ】
◆蒸 物◆松茸土瓶蒸し【秋の味覚代表、松茸!!出しの旨さや香り、季節感を味わって下さい。】
◆冷し鉢◆厚岸産殻付大カキ【かきの美味しい季節がやって来ました。厚岸産の2Lサイズを使用しております。お好みで、生ガキでも焼きガキでも出来ます。】
◆強 肴◆和牛A5ランク焼きしゃぶ【お手元の鉄板にて焼く宮崎牛A5ランクを、天然塩や自家製ダレにてご堪能下さいませ】
◆お食事◆握り寿司【海水うに他3貫握らせて頂きます。】
◆留 椀◆赤だし【京都の高級お味噌でお作りする赤出しです】
◆水菓子◆桜のアイスクリーム

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御奉仕価格★黒毛和牛A5コースプラン★関西すき焼きコース又は和牛シャブシャブコース
◆関西すき焼きコース又は◆和牛しゃぶしゃぶプラン。
新★プレミアムドリンクプランが登場!
飲み放題コースプランにプラス1000円で◆吟醸酒(山廃仕込み・特選辛口・酒魂の純米吟醸酒)◆グレードの高いイタリアンワイン赤白◆プレミアム芋焼酎麦焼酎も飲み放題に追加出来ます。詳しくは、予約係まで。

★A5ランク黒毛和牛プラン【関西すき焼きコース】又は【和牛しゃぶしゃぶコース】プラン★料理税抜7000円・二時間飲み放題付き税抜8500円
★プレミアムドリンクプラン税抜9500円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)
◆前菜三点盛◆食前酒◆メインのすき焼き又はシャブシャブ◆生湯葉◆活だこ酢◆ご飯◆お新香◆お椀蕎麦◆季節のソルベ◆全9品

★当店の関西すき焼きコース及び和牛しゃぶしゃぶコースのお肉は宮崎黒毛和牛A5ランクロース肉を使用しております。
上質なお肉の旨味と口どけの良い脂身は、胸焼け等の無い上質な和牛肉をじっくりと御堪能して下さいませ。
◆前 菜◆三点盛り【当店の特製、季節の珍味を三種盛り合わせます】
◆食前酒◆日替り季節の果実酒【先ずはこちらで食欲増進】
◆強 肴◆和牛しゃぶしゃぶ又は関西すき焼き【関西風とはお肉を焼き割り下(タレ)を絡めた焼き肉タイプなのが特長です。宮崎産黒毛和牛A5ロース肉を200g!通常より厚目なお肉をたっぷりと召し上がれます。彩り添え野菜もたっぷりとご用意致します。】
◆箸休め◆生湯葉刺身【当店名物、京都の生湯葉!涼しげな味わいです】
◆酢の物◆活だこ酢【北海道産の活水だこを、さっと茹でました。こちらを特製土佐酢でお召し上がり下さいませ。】
◆お食事◆ひとめぼれご飯【あえて銀しゃりをご用意致しました。山形県ひとめぼれ使用】
◆香の物◆自家製お新香二点
◆留 椀◆お椀冷し蕎麦【自慢のお蕎麦ですっきり】
◆デザート◆季節のソルベ

※御予約は最低前日まで、お申しつけ下さい。