【忘年会】11月12月コースプラン★【忘年会】接待 記念日 ご会食 法事

2019/10/31

【【忘年会】】会食▪接待▪記念日等の特別プラン◆選べるコースプラン◆全5種類

和洋折衷プラン◆お刺身七点盛◆釣り鱈のカツレツ▪特製タルタル◆マグロのエスカベッシュ◆京風出しの寄せ鍋◆ビーフシチュー◆セイロ蕎麦等を楽しめるベーシックプランです。★かなりお得なプラン★
【ブラッスリーコース】料理3500円:120分飲み放題付き税別5000円★プレミアムドリンクプラン税別6000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)
◆食前酒◆【先ずは食前酒を飲み、食欲増進!日替りです】
◆前 菜◆季節の三点盛【手の込んだ季節の前菜からお楽しみ下さい】
◆お造里◆季節の七点盛【当店の自慢はお刺身です。活を中心とした魚介類を一皿づつ銘々に盛り合わせます。】
◆焼 物◆釣りだらカツレツ▪特製タルタル【今が旬の釣りだらをカツレツに致します。プリっと新鮮な味わいお楽しみください。】
◆強 物◆マグロのエスカベッシュ❰和製エスカベッシュに刺身用マグロを使ってしまいました。贅沢な一品です❱
◆熱 物◆京風出しの寄せ鍋【旬の魚介と鳥団子等の美味しい京風出し汁の鍋に仕上げます。この季節には最高ですよ】
◆煮 物◆ビーフシチュー【当店自慢、そして大人気のビーフシチュー!リクエストが多いこの季節には欠かせません!】
◆お食事◆セイロ蕎麦【当店自慢の日本蕎麦をセイロでお召し上がりください。】
◆水菓子◆季節のソルベ

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旬の食材盛り沢山プラン★活魚入り刺身盛り合わせ★道産牛網焼★蟹しんじょう茄子挟み揚げ★鮟鱇鍋★海老塩ふり焼★カキ治部煮★生太巻き等彩り料理が味わえます。
【吟醸コース】 料理5,000円 二時間飲み放題付き税別6,500円★プレミアムドリンクプラン税別7500円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)

◆食前酒◆日替りです
◆前 菜◆季節の三点盛り・食前酒【先ずは自慢の前菜から】
◆お造里◆活魚入り五点盛り【季節の近海活魚や活貝等を盛り沢山に。当店自慢のお刺身です】
◆焼 物◆海老の塩ふり焼【有頭海老を二本、塩ふりして炭火で焼き上げます。海老の香りがたまりませんよ!】
◆煮 物◆カキ治部煮【加賀の郷土料理、治部煮を北海道アレンジしました。隠し味にオイスターソース。】
◆熱 物◆鮟鱇鍋【日本海で水揚げした旬のアンコウ!濃厚鍋料理で素材の味を味わってくださいませ。】
◆揚 物◆蟹しんじょう茄子挟み揚❰当店オリジナルの蟹しんじょうを茄子に挟み揚ました。❱
◆強 肴◆北海道産牛の網焼【柔らか道産牛の赤身肉を炭火で焼き上げます。】
◆お食事◆生太巻【自慢の生ネタ6点を生太巻きに致しました】
◆留 椀◆旬の浜汁
◆水菓子◆季節のソルベ

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高級食材尽くし◆特上刺身七点盛り又は鉄刺◆生銀だら照焼◆京風炊き合わせ◆トラフグちり鍋◆厚岸産大ガキ◆真だち天ぷら◆和牛A5ランク焼シャブ◆にぎり寿司等、贅沢食材をふんだんに使ったプランです
【誂コース】 料理6,500円 二時間飲み放題付き税別8,000円★プレミアムドリンクプラン税別9000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)

◆前 菜◆季節の五点盛り・食前酒【腕をふるった前菜は色々と考えられている】
◆お造里◆特上七点盛合せ又は鉄刺【ボタン海老、中トロをメインとして全七点を盛り合わせます。当店自慢のお造りをお楽しみくださいませ。】
◆焼 物◆生銀だら照焼【脂ののった生銀だらを炭火で焼き上げました!照り焼きが旨いですよ!】
◆煮 物◆京風炊き合わせ【季節の素材で京風に炊き上げます。見た目も美味しい、和の伝統です】
◆揚 物◆真だち天ぷら【釣りだらの高級白子を天ぷらに致します。天然塩でお召し上がりくださいませ。】
◆台の物◆厚岸産大がき【かなり大きいカキです。お好みで、焼きガキ又は生ガキをお選び下さいませ。】
◆熱 物◆トラフグちり鍋【トラフグの季節が来ました。コラーゲンたっぷりでプリっプリっです。オリジナルポン酢でお召し上がりください。】
◆強 肴◆和牛A5ランク焼きしゃぶ【お手元の鉄板にて焼く宮崎牛A5ランクを、天然塩や自家製ダレにてご堪能下さいませ】
◆お食事◆握り寿司【海水うにを含む、旬の3貫握らせて頂きます。】
◆留 椀◆赤だし【京都の高級お味噌でお作りする赤出しです】
◆水菓子◆桜のアイスクリーム

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 忘年会限定★とらふぐフルコースプラン★
期間限定!お得な【とらふぐフルコース】
★料理のみ7000円★飲み放題付き・税別8500円
◆吟醸のとらふぐは、全て四国と九州のとらふぐを使用致しております。
生け簀の活とらふぐも料理致しております。
是非このお得な【とらふぐフルコースプラン】ご賞味して頂きたいと思います。
【とらふぐフルコース】◆前菜三点◆食前酒◆鉄刺◆ふぐ串◆煮凍り◆鉄皮◆ふぐ唐揚◆鉄ちり鍋◆雑炊◆香の物◆水菓子等の全11点!
◆食前酒◆日替り果実酒【先ずはこちらで食欲増進】
◆前菜◆季節の三点盛り合わせ【季節感の有る前菜をご用意しております。料理の看板は前菜です】
◆お造里◆ふぐ刺身(鉄刺)【一人二人前の鉄刺を大胆に盛り込みました。自家製ポン酢でお召し上がり下さいませ。きっと満足するはずです】
◆焼 物◆ふぐ葱巻き焼【長葱にふぐの身を巻き串焼きに致しました。ふぐには葱が合う】
◆煮 物◆ふぐ皮煮凍り【コラーゲンを絞り出した煮汁はコラーゲンの宝庫!洋で言えば天然ゼリー】
◆揚 物◆ふぐ唐揚【コラーゲンを封じ込め、シンプルな味付けで仕上げた唐揚げにスダチを搾って頂いて下さいませ】
◆酢の物◆ふぐ皮湯引き(鉄皮)【ぷりっぷりっの皮は癖になる食感です。大根おろしと山葵がまた合うのです】
◆熱 物◆ふぐちり鍋(鉄ちり)【ふぐの醍醐味を味わって下さいませ】
◆お食事◆仕上げの雑炊【鍋で出たふぐ出しで作った雑炊はチャンピオン!ポン酢を少し入れて召し上がれ】
◆香の物◆自家製糠漬二点【伝統糠漬け!毎日糠底で作ってます】
◆水菓子◆桜アイスクリーム 【和の香る濃厚アイスクリーム】

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 フラッグシップコースプラン【令和】
◆選べるコースプラン◆
【最高級スペシャルコース】が誕生!!
グルメ必見!!
フラッグシップコースとして造り上げたコース銘【令和】
日本の食の拘りと、絶品珍味の集結、四季折々の御料理をご堪能して下さいませ。
★プレえミアムドリンクプラン★新登場!
飲み放題コースプランにプラス1000円で◆吟醸酒(山廃仕込み・特選辛口・酒魂の純米吟醸酒)◆グレードの高いイタリアンワイン赤白◆プレミアム芋焼酎麦焼酎も飲み放題に追加出来ます。詳しくは、係まで。

・和洋折衷プラン◆トラフグ刺身◆ノドグロ塩焼◆タラバ蟹天ぷら◆真だちポン酢◆フォアグラソテー◆大粒塩いり銀杏◆フグちり鍋◆和牛A5焼シャブ◆鴨南蛮セイロ蕎麦◆デザート★かなりお得なプラン★
【最高級スペシャルコース】料理15000円:120分飲み放題付き16500円:プレミアム17500円(税別)
◆前 菜◆季節の五点盛り・食前酒【腕をふるった前菜は色々と考えられている】
◆お造里◆トラフグ刺身【今が美味しい、旬のお刺身です。当店オリジナルポン酢でお召し上がりください】
◆焼 物◆ノドグロ塩焼【刺身用ノドグロを炭火で焼き上げます。】
◆揚 物◆タラバ蟹天ぷら【極太タラバ蟹を天ぷらに致します。京都出し汁でお召し上がりくださいませ。】
◆酢 物◆真だちポン酢【走りですので只今レアな鱈白子!ポン酢との相性は抜群】
◆熱 物◆フグちり鍋【旬の味覚、トラフグをお鍋でお楽しみくださいませ。】
◆強 肴◆フォアグラソテー▪チーズリゾットと共に【フレッシュなフォアグラを厚切りし、ソテー!チーズリゾットと共にお召し上がり下さいませ。】
◆箸休め◆大粒塩いり銀杏【愛知県産の大粒の銀杏を使っております】
◆熱 物◆和牛A5ランク焼シャブ【宮崎牛A5ランクをお客様の手元にてさっと炙りお召し上がり下さいませ。オリジナルポン酢又は天然塩でのお好みでお召し上がり下さいませ】
◆お食事◆鴨南蛮セイロ蕎麦【当店自慢のお蕎麦を美味しい鴨だしでお召し上がり下さいませ】
◆水菓子◆サクラのアイスクリーム


※御予約は最低前日まで、お申しつけ下さい。