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グルメニュース

グルメの皆さんこんにちは〜!

本日も良い天気ですね〜!?

私は昨夜、部屋が暑く 窓全開で電気は付けっぱテレビも付けっぱで寝てしまった。

これから頻繁にこんな事が続くだろうから、気を付けなくては〜!?

さて、昨夜吟醸がプロデュースするネット販売の商品を作ってみました。

《ZA!海鮮》です。

■シーネット北海道HP

基本は海鮮丼ですが、お好みでチョイス出来るすぐれ物!

14種類のバリエーションが有り、価格も手頃で(1人前420円~2100円まで)流水解凍で簡単に御家庭でプロの味を楽しめる!タレ(醤油)も吟醸特製寿司醤油と山葵がしっかり付けて有ります。

酒の肴でお刺身か、熱々炊きたてご飯や寿司シャリにのせてどんぶりや握り寿司や、色々な用途で召し上がれます。

他、海鮮天ぷらセット(タレ・天ぷら粉付き)・吟醸特製ごまそば(タレ付き)等も御座います。

来週にはスタート出来そうなので、吟醸に来店出来ない皆様や贈り物等に如何な物でしょうか!?宜しく~!

さて、今私は会社事務所にて「南高梅」を漬ける準備をしていました。第一段階で梅を熟させる!この作業をしてました。

約3日間常温に放置して→一晩塩水→18%の塩付けして→赤じそを混入させます。すなわち自家製南高梅の梅漬け!

最近焼酎ブームなので、この自家製の梅で《梅割り》!!お客様の喜ぶ顔が目に浮かびます。美味しい梅漬け作りますから~!!お楽しみに~。

本日もブラッスリー吟醸 元気に営業しております。

皆様のご来店お待ちしております。

■ブラッスリー吟醸HP