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グルメニュース

グルメの皆さんこんにちは~!!

土曜日の吟醸は大忙し!

先ずは、営業時間前より高価な御宴会予約!

通常17:00オープンの吟醸ですが、お客様の都合により16:00オープン!

内容は飲み放題付き1万円×11名様。

前菜→季節の3品・刺身→豪華舟盛り・焼き物→焼き大アワビ、車海老塩ふり焼き・熱物→刺身用霜降り和牛のすき焼き・酢の物→たらばがに、ズワイ蟹酢・強肴→鮟鱇肝・冷菜→ホワイトアスパラ・留椀→冬瓜地鶏スープ・食事→セイロ蕎麦・これにお土産の生蕎麦付き。

多分他で食べたら18、000~20,000のコースでしょう。

その宴会後、フリーのお客様がバタバタとご来店!

何とか、未熟な活真いかを15杯せっせと捌いてこなしました。

その後深夜の蕎麦営業を開店させて、終わったのはなんと朝の9:00を回ってしまっていた。

こんなんで、土曜の夜は長かった!!(T!お疲れ~!!)

仕事を終え、完全に日曜の朝となっており、帰宅後ビールを一缶!

その後ダウンし、起きたのは13:00!!何だか一日損した気分となりました。

そして本日!!裏の紹介。
 
和風→あいなめの幽庵焼・タラバ蟹天婦羅・ずわい蟹刺身・焼アスパラ・いか納豆・

洋風→白身魚のエチュべ・牛スジシチュー・チキンと野菜のカレースープ・アスパラとチ-ズのリゾット・蟹グラタン・フォアグラソテー自家製ピクルス添え・

中華→アワビの旨煮・タラバ蟹マヨネーズ炒め・真いかの塩炒め・


以上です。

本日もブラスリー吟醸元気に営業しております。

皆様の御来店 お待ちしております。

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