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7月コースプラン★接待▪記念日▪ご会食▪法事

7月は会食▪接待▪記念日等の特別プラン◆選べるコースプラン◆全5種類

★プレえミアムドリンクプラン★新登場!
飲み放題コースプランにプラス1000円で◆吟醸酒(山廃仕込み・特選辛口・酒魂の純米吟醸酒)◆グレードの高いイタリアンワイン赤白◆プレミアム芋焼酎麦焼酎も飲み放題に追加出来ます。詳しくは、係まで。

・和洋折衷プラン◆お刺身七点盛◆マグロステーキ◆地鶏冬瓜スープ煮◆夏のテリーヌ◆海老と大根の揚げ出し風◆セイロ蕎麦等を楽しめるベーシックプランです。★かなりお得なプラン★

【ブラッスリーコース】料理3500円:120分飲み放題付き税別5000円★プレミアムドリンクプラン税別6000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)

◆食前酒◆【先ずは食前酒を飲み、食欲増進!日替りです】

◆前 菜◆季節の三点盛【手の込んだ季節の前菜からお楽しみ下さい】

◆お造里◆季節の七点盛【当店の自慢はお刺身です。活を中心とした魚介類を一皿づつ銘々に盛り合わせます。】

◆焼 物◆マグロのステーキ▪南蛮ソース【お刺身用マグロ赤身を吟醸風のステーキ仕立てに致します。南蛮ソースでお召し上がり下さいませ。】

◆煮 物◆地鶏冬瓜スープ煮❰夏が旬の冬瓜を鶏出しで柔らかく炊き上げます。京都の夏の味わいです。❱

◆冷 鉢◆夏のテリーヌ【カニの擂り身ベースのテリーヌに夏野菜を射込み仕上げました。クリーミーな美味しさ。】

◆強 肴◆海老と大根の揚げ出し風【海老の天ぷらと大根の素揚の揚げ出し風です。京風出しが味の極め手です】

◆お食事◆セイロ蕎麦【当店自慢の日本蕎麦をセイロでお召し上がりください。】

◆水菓子◆季節のソルベ

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・旬の食材盛り沢山プラン★活魚入り刺身盛り合わせ★牛肉夏野菜巻き焼★磯つぶの旨煮★カニしんじょう茄子挟み揚★生湯葉の梅ソース★冬瓜の鶏そぼろ餡掛け★生太巻き等彩り料理が味わえます。
【吟醸コース】 料理5,000円 二時間飲み放題付き税別6,500円★プレミアムドリンクプラン税別7500円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)


◆食前酒◆日替りです

◆前 菜◆季節の三点盛り・食前酒【先ずは自慢の前菜から】

◆お造里◆活魚入り五点盛り【季節の近海活魚や活貝等を盛り沢山に。当店自慢のお刺身です】

◆焼 物◆牛肉夏野菜巻き焼【旬の夏野菜を牛肉で巻き付け炭火焼きに致します。サッパリとポン酢でお召し上がり下さい。】

◆煮 物◆磯つぶ旨煮【新鮮な磯つぶを柔らかく合わせ醤油と出し汁で炊き上げました。夏の味覚をお召し上がり下さいませ】

◆揚 物◆カニしんじょう茄子挟み揚【夏野菜代表の茄子に吟醸特製カニしんじょうを挟み揚げます。カレー塩でお召し上がり下さい。】

◆冷し鉢◆生湯葉の梅ソース掛け❰関西から入荷した生湯葉に、夏バテ予防にクエン酸を含んだ梅ソースを掛けますね❱

◆強 肴◆冬瓜の鶏そぼろ掛け【鶏だしスープで炊き上げた冬瓜を鶏そぼろ餡掛けに致しました。雑味無しの生粋な味わいです。】

◆お食事◆生太巻【自慢の生ネタ6点を生太巻きに致しました】

◆留 椀◆旬の浜汁

◆水菓子◆季節のソルベ

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・高級食材尽くし◆特上刺身七点盛り◆銀だら照り焼◆京風炊き合わせ◆車海老天ぷら◆カニしんじょう蒸し◆地物海水うに◆和牛A5ランク焼シャブ◆にぎり寿司等、贅沢食材をふんだんに使ったプランです

【誂コース】 料理6,500円 二時間飲み放題付き税別8,000円★プレミアムドリンクプラン税別9000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)


◆前 菜◆季節の五点盛り・食前酒【腕をふるった前菜は色々と考えられている】

◆お造里◆特上七点盛合せ

◆焼 物◆銀だら照り焼き【生の銀だらを使用。炭火で照り焼きに仕上げます。】

◆煮 物◆京風炊き合わせ【季節の素材で京風に炊き上げます。見た目も美味しい、和の伝統です】

◆揚 物◆車海老天ぷら【車海老を天ぷらに致します。天然塩でお召し上がり下さいませ。】

◆蒸 物◆カニしんじょう蒸し【カニしんじょうに夏野菜を射込み、蒸し上げます。】

◆冷 鉢◆地物海水うに【無添加の日本海の海水うにをご用意しました】

◆強 肴◆和牛A5ランク焼きしゃぶ【お手元の鉄板にて焼く宮崎牛A5ランクを、天然塩や自家製ダレにてご堪能下さいませ】

◆お食事◆握り寿司【旬の3貫握らせて頂きます。】

◆留 椀◆赤だし【京都の高級お味噌でお作りする赤出しです】

◆水菓子◆桜のアイスクリーム