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グルメニュース

グルメの皆さんこんにちは〜!

先週の土曜日、通常営業時間中は満員御礼と為りましたが、少々手の掛かる裏メニューをセレクトしてしまい、料理を出す時間が遅れた事を深くお詫び申し上げます。(どうもすいませんでした)

土曜日には御予約でコース料理が有りました、料理内容をお伝え致します。6月のコース料理の基本と為ります。※年齢層、接待やお好み等で調整は致します。

料金は飲み放題付き税込み5000円。

まずは前菜2点盛り→独活きんぴらとマグロ漬けの山かけ・食前酒→さくらんぼ

お造り5点盛り→生本まぐろ・活ホタテ・活たこ・〆ときさば・活天然鮃・南蛮海老・妻一式・手卸し本山葵・

焼物→真ぞい葱味噌焼き・韮とほうれん草のキッシュ・

煮物→コラーゲン牛スジの香草トマト煮込み・新じゃがスープ煮添え・

揚物→若鮎ハーブカツレツサラダ仕立て・ソースピスト

蒸物→山芋のエチュベ・フォアグラソテートクサバターソース・

食事→自慢のセイロ蕎麦
デザート→マスカルポーネチーズムース

以上、かなりお得なコースに仕上げました。

今月の基本コース内容は、上記を参考にして下さい。他、和洋中コース承れます。

本日も裏メニュー考えております。(お楽しみに〜!)

本日もブラッスリ−吟醸元気に営業しております。

皆様の御来店 お待ちしております。


■シーネット北海道HP

■ブラッスリー吟醸HP