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7月限定★うに尽くし▪コースプラン

◆うに尽くし◆コースプラン★料理税込み7000円▪飲み放題付き税込み8500円

新★プレミアムドリンクプランが登場!
飲み放題コースプランにプラス1000円で◆吟醸酒(山廃仕込み・特選辛口・酒魂の純米吟醸酒)◆グレードの高いイタリアンワイン赤白◆プレミアム芋焼酎麦焼酎も飲み放題に追加出来ます。詳しくは、予約係まで。


★今が旬❰うに❱を色々な料理に致しました。
美味しいウニ料理をご堪能して頂きたいです。


◆前菜三点盛◆食前酒◆お造里▪ウニ醤油◆ウニ杉板焼◆ウニ磯辺揚◆ウニ豆腐◆ウニいちご汁◆海水うに小丼◆お新香◆浜汁◆季節のソルベ◆全9品


★当店のウニは、料理によって種類や産地を使い分けております。
最大限に料理に合ったウニを選択しております。
海水ウニには古平産や積丹産を使用しております。
どうぞ、旬のウニを思う存分お楽しみくださいませ。


◆前 菜◆三点盛り【当店の特製、季節の珍味を三種盛り合わせます】

◆食前酒◆日替り季節の果実酒【先ずはこちらで食欲増進】

◆お造里◆お刺身三点盛り❬南蛮海老、白身魚や活だこ等を、ウニ醤油でお召し上がりくださいませ。❭

◆焼 物◆うに杉板焼き❬板うにを、杉板にのせ焼き上げました。とても良い香りです。❭

◆煮 物◆ウニいちご汁❬東北のウニ漁師の賄いです。あまさんの冷えた身体を暖めた料理です。❭

◆揚 物◆うに磯辺揚❬板海苔にウニを包み、天ぷらに致しました。天つゆでお召し上がり下さいませ!❭

◆冷 鉢◆うに豆腐❬ビシソワーズに、うにを溶き流し固めました。ウニソースをたっぷり掛けます!❭


◆お食事◆海水うに小丼【あえて銀シャリと海水うにを別盛りでご用意致しました。お好みでお召し上がり下さいませ。】

◆香の物◆自家製お新香二点

◆留 椀◆浜汁【お魚のあらをたっぷり!良い出しが出でおります。】

◆デザート◆季節のソルベ