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5月のコース料理【接待・記念日プラン・歓送迎会】

新★プレミアムドリンクプランが登場!
飲み放題コースプランにプラス1000円で◆吟醸酒(山廃仕込み・特選辛口・酒魂の純米吟醸酒)◆グレードの高いイタリアンワイン赤白◆プレミアム芋焼酎麦焼酎も飲み放題に追加出来ます。詳しくは、予約係まで。


・和洋折衷プラン◆お刺身七点盛◆蝦夷鮑コロッケ◆牛アスパラ巻き焼◆鰆名古屋炊き◆山菜焼餅蒸し等を楽しめるベーシックプランです。★かなりお得なプラン★

【ブラッスリーコース】料理3500円:120分飲み放題付き税込み5000円★プレミアムドリンクプラン税込6000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)

◆食前酒◆【先ずは食前酒を飲み、食欲増進!日替りです】

◆前 菜◆季節の三点盛【手の込んだ季節の前菜からお楽しみ下さい】

◆お造里◆季節の七点盛【当店の自慢はお刺身です。活を中心とした魚介類を一皿づつ銘々に盛り合わせます。】

◆焼 物◆牛アスパラ巻き焼【旬のアスパラに牛肉を巻き、炭火で焼上げました。特製ステーキソースでお召し上がり下さいませ】

◆煮 物◆鰆の名古屋炊き【旬のお魚を伝統味噌で炊き上げました。添え炊きした蒟蒻の旨さも格別です】

◆蒸 物◆山菜焼餅蒸し【春の山菜、蕨や蕗そして笹竹等と焼餅を旨味出し汁で蒸し上げました。季節はずれ的の上品な雑煮です】

◆強 肴◆蝦夷鮑・馬鈴薯コロッケ【鮑の殻にアワビと美味しい馬鈴薯を詰め込み揚げました。贅沢コロッケ】


◆お食事◆セイロ蕎麦【当店の〆は、これです】

◆水菓子◆季節のソルベ

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・旬の食材盛り沢山プラン★活魚入り刺身盛り合わせ★時鮭★蟹しんじょうアスパラ★牛肉網焼き★たらば・生湯葉沢煮★生太巻き等彩り料理が味わえます。
【吟醸コース】 料理5,000円 飲み放題込み6,500円★プレミアムドリンクプラン税込7500円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)


◆食前酒◆日替りです

◆前 菜◆季節の三点盛り・食前酒【先ずは自慢の前菜から】

◆お造里◆活魚入り五点盛り【季節の近海活魚や活貝等を盛り沢山に。当店自慢のお刺身です】

◆焼 物◆時鮭山菜味噌焼【旬の時鮭を備長炭で焼上げました。春の山菜を特製味噌と合わせ田楽焼致しました。】

◆煮 物◆生湯葉・タラバの沢煮【生湯葉にタラバの庵を掛けました】

◆揚 物◆蟹しんじょうアスパラ包み揚【海老の擂り身と旬のアスパラを包み揚げました】

◆強 肴◆牛肉の網焼き【牛の赤身肉を炭火でニンニク醤油を掛け焼致しました。香ばしい旨さをお楽しみ下さい】

◆お食事◆生太巻き【生ネタ7点を太巻きに致しました。ご堪能下さいませ】

◆留 椀◆お吸い物

◆水菓子◆季節のアイスクリーム

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・高級食材尽くし◆特上刺身◆活蝦夷鮑★京風炊き合わせ◆時鮭・ホワイトアスパラ◆活ぼたん踊り◆和牛A5ランク焼シャブ◆等、贅沢食材をふんだんに使ったプランです

【誂コース】 料理6,500円 飲み放題込み8,000円★プレミアムドリンクプラン税込9000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)


◆前 菜◆季節の五点盛り・食前酒【腕をふるった前菜は色々と考えられている】

◆お造里◆特上刺身七点盛り合わせ【自慢のお刺身をご堪能下さいませ。】

◆焼 物◆活アワビのステーキ【高級活蝦夷アワビを和風ステーキに致しました!素材を楽しんで頂けます】

◆煮 物◆京風炊き合わせ【春の素材を最大限に生かした技で作り上げます。伝統炊き合わせ】

◆蒸 物◆時鮭とホワイトアスパラの蒸し焼【旬の時鮭とホワイトアスパラをフレンチの技法を使い、蒸し焼に致しました。】

◆強 肴◆活ぼたん海老踊り食い【贅沢に味わって下さいませ】

◆熱 物◆和牛A5ランク焼きしゃぶ【お手元の鉄板にて高級三河牛を、天然塩と自家製ポン酢で、じっくりご堪能下さいませ。旬の添え野菜がまた格別です】

◆お食事◆握り寿司【ウニの握りは、旬の海水うにを使用!寿司店より旨いと評判です】

◆留 椀◆赤だし【京都の味わい、京桜味噌】

◆水菓子◆季節のソルベとフルーツ