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グルメニュース

グルメの皆さんこんにちは〜!?

相変わらずブラッスリー吟醸は忙しい毎日を送っております。

これも皆様の御蔭で感謝しております。

さて、年越しそばの仕込みも今日がピーク!

スタッフ一同みんな頑張っております。

是非吟醸の年越しそばを召し上がって頂きたい!

本日も皆様のご来店、お待ちしております。

【板長の裏メニュー】

◆和風→★シカ肉のたたき・和風ソース★真だち炙り焼★生湯葉刺身

◆洋風→★フグカルパッチョ★大アサリオリーヴ蒸し★鹿肉シチュー★蝦夷アワビステーキ★カキフライ

◆中華→★牛レバにら炒め★大海老マヨネーズ炒め

◆熱々鍋料理◆
★北海浜チャンコ鍋(きんき・鮟鱇・釣りだら・かき・真だち・蟹・浅利・つくね等の入った薄口醤油仕立ての鍋)

★三河和牛A5しゃぶしゃぶ(素材重視!鰹昆布出しのシンプル鍋。自家製ポン酢で御賞味下さい)

★鮟鱇鍋(鮟鱇の肝で作った味噌が美味さを引き立たせます。)
※鍋料理は一人前から承れます。〆の雑炊・うどんございます。

◆フグヒレ酒(当店で捌いたとらふぐのヒレ!炭火で炙り香ばしい)★600円

◆玉乃光 純米吟醸 酒魂 しぼりたて原酒 720ml ¥2,800

以上となります。



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