記事一覧

餅料理レシピ−

前回は《板長の雑煮》を作りました。

今回は《板長の納豆餅》

納豆餅って簡単ですが、ちょっとこだわりが!

★レシピ−★

先ずは餅を焼きます。

そして少量の熱湯を準備します。※鍋かボールに

焼けたらこの熱湯に30秒程入れて置きます。

その間に納豆2Pに砂糖を大匙半分と醤油大匙1杯を加え 粘りを出します。

後はしっとりした焼き餅を加え和えれば出来あがり。

《板長の納豆餅》お試しあれ〜〜

因みに納豆は粒が大きく柔らかい《マルカワ納豆》が合います。


by板長