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8月◆夏のコース料理プラン◆歓送迎会▪接待▪記念日▪会食

◆コース料理プラン◆

★プレミアムドリンクプラン★新登場!
飲み放題コースプランにプラス1000円で◆吟醸酒(山廃仕込み・特選辛口・酒魂の純米吟醸酒)◆グレードの高いイタリアンワイン赤白◆プレミアム芋焼酎麦焼酎も飲み放題に追加出来ます。詳しくは、予約係まで。

・和洋折衷プラン◆お刺身七点盛◆新さんま肝醤油焼◆蟹しんじょう茄子揚◆生湯葉おくらタタキ添え◆牛ブロシェット◆自慢のセイロ等を楽しめるベーシックプランです。★かなりお得なプラン★

【ブラッスリーコース】料理3500円:120分飲み放題付き税込み5000円★プレミアムドリンクプラン税込6000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)

◆食前酒◆【先ずは食前酒を飲み、食欲増進!日替りです】

◆前 菜◆季節の三点盛【手の込んだ季節の前菜からお楽しみ下さい】

◆お造里◆季節の七点盛【当店の自慢はお刺身です。活を中心とした魚介類を一皿づつ銘々に盛り合わせます。】

◆焼 物◆新さんま肝醤油焼【はい、人気さんま料理、肝醤油焼始まりました。さんまの肝で作ったタレを付けながら焼き上げました。絶品です!】

◆冷 鉢◆生湯葉タタキおくら添え【京都直送、生湯葉におくらのタタキ、梅肉醤油を添えた一品です。夏の京都をご想像してお召し上がり下さいませ。】

◆揚 物◆蟹しんじょう茄子挟み揚【当店仕込みの蟹しんじょうを茄子に挟み揚ました。自慢の合わせ塩でお召し上がり下さいませ。】

◆強 肴◆牛ブロシェット【柔らかい牛内もも肉を夏野菜と共にブロシェットに致しました。オリジナルステーキソースでお召し上がり下さいませ。】

◆お食事◆自慢のセイロそば【当店自慢の日本蕎麦をセイロでお召し上がりください。】

◆水菓子◆季節のソルベ

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・旬の食材盛り沢山プラン★活魚入り刺身盛り合わせ★スズキペペロンチーノ★ウニコーン陶板焼★海老とモズクの天ぷら★活ダコ梅肉醤油和え★柔らか牛の網焼きステーキ★生太巻き等彩り料理が味わえます。
【吟醸コース】 料理5,000円 飲み放題込み6,500円★プレミアムドリンクプラン税込7500円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)


◆食前酒◆日替りです

◆前 菜◆季節の三点盛り・食前酒【先ずは自慢の前菜から】

◆お造里◆活魚入り五点盛り【季節の近海活魚や活貝等を盛り沢山に。当店自慢のお刺身です】

◆焼 物◆スズキペペロンチーノ焼【夏の魚スズキ!イタリア風の焼き方でお召し上がり下さいませ。】

◆熱 物◆うにコーン陶板焼【旬のウニと玉蜀黍を陶板焼きに致しました。ウニと玉蜀黍の相性は抜群】

◆揚 物◆海老とモズクの天ぷら【海老と寿都産モズクを天ぷらに仕上げました。京風の天出しでお召し上がり下さいませ。】

◆冷 鉢◆活ダコの梅肉醤油和え❰新鮮な活ダコは旨味充分!特製梅肉醤油でサッパリお召し上がり下さいませ。❱

◆強 肴◆柔らか牛の網焼ステーキ【牛内腿の柔らかいお肉を網焼きに致しました。和風ソースでお召し上がり下さいませ。】

◆お食事◆生太巻【自慢の生ネタ6点を生太巻きに致しました】

◆留 椀◆お吸い物

◆水菓子◆季節のソルベ

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・高級食材尽くし◆特上お刺身七点盛り合わせ◆銀だら照り焼◆海老しんじょう揚出し◆ハモ天ぷら◆厚岸かき蒸し焼き◆海水うに◆和牛A5ランク焼シャブ◆にぎり寿司等、贅沢食材をふんだんに使ったプランです

【誂コース】 料理6,500円 飲み放題込み8,000円★プレミアムドリンクプラン税込9000円(吟醸酒やグレードの高いワイン・焼酎も飲めます)


◆前 菜◆季節の五点盛り・食前酒【腕をふるった前菜は色々と考えられている】

◆お造里◆特上刺身七点盛り合わせ【生本鮪中とろ・ボタン海老等全七点】

◆焼 物◆銀だら照り焼【脂ののった銀だらを炭火で焼き上げました。焼き魚のキング】

◆煮 物◆海老しんじょう茄子揚出し【海老を潰し一から仕込んだ海老しんじょうと夏野菜の茄子を、京風出しで揚出しに造り上げました。】

◆揚 物◆活はも天ぷら【夏の京都とえいば、ハモ料理。天ぷらで天然塩を付けてお召し上がり下さいませ。】

◆蒸 物◆厚岸産かきの蒸し焼き【厚岸の大きいかきを蒸し焼きに致しました。スタミナ満点】

◆冷 鉢◆海水うに【今が美味しい海水うに!スタミナ満点!】

◆強 肴◆和牛A5ランク焼きしゃぶ【お手元の鉄板にて焼く宮崎牛A5ランクを、天然塩や自家製ダレにてご堪能下さいませ】

◆お食事◆握り寿司【お任せくださいませ】

◆留 椀◆赤だし【京都の味わい、生のりが香る赤出しです】

◆水菓子◆桜のアイスクリーム

8月◆夏の味覚祭

★新さんま★花咲がに★活はも★活するめイカ★★★★★★季節の味覚が盛り沢山

【お造り】
 

◆新さんま刺身       750円
◆活スルメいか刺身      時価
◆海水うに         1000円
◆活ダコちり造り      750円
◆炙り中とろ        1300円

【一品・酒肴】


◆新さんまなめろう    750円
◆冷やし胡瓜       500円
◆ピーマン焼き浸し    500円

【焼物】

◆活うなぎ蒲焼▪白焼▪各    時価
◆新さんま塩焼         時価
◆牛レバー塩焼        750円

【揚物】


◆寿都産モズク天ぷら     700円
◆ハモ獅子唐巻揚       900円
◆チーズ包み揚        600円

【煮物】

◆うにコーンバター焼き    800円
◆カニしんじょう茄子揚出し  750円     



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グルメニュース

グルメの皆さんこんにちは~!

さて、本日より8月です。

夏の味覚祭スタート致します。

今月の目玉は、新さんま料理、活スルメいか刺身、活花咲がに、活鰻蒲焼きと白焼きです。

空席まだございますので、お問い合わせくださいませ。

本日も皆様のご来店お待ちしております。

【本日の裏メニュー】

◆和風→★生シャコ刺身★活花咲かに★炙り中とろ★活ダコ焼き★和牛A5炙り焼き★焼はまぐり★殻付き生がき▪焼ガキ▪各★ノドグロ一夜干し★焼きタラバガニ★国産活うなぎ丼(肝吸い付き)

◆洋風→★蝦夷あわびステーキ

◆アジアン→★牛レバニラ炒め★大海老マヨネーズ炒め

◆玉乃光限定酒 『純米吟醸~涼~』生貯蔵酒 720ml 2800円

◆シャンパン(モエ等)



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さて、本日より8月です。

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今月の目玉は、新さんま料理、活スルメいか刺身、活花咲がに、活鰻蒲焼きと白焼きです。

空席まだございますので、お問い合わせくださいませ。

本日も皆様のご来店お待ちしております。

【本日の裏メニュー】

◆和風→★生シャコ刺身★活花咲かに★炙り中とろ★活ダコ焼き★和牛A5炙り焼き★焼はまぐり★殻付き生がき▪焼ガキ▪各★ノドグロ一夜干し★焼きタラバガニ★国産活うなぎ丼(肝吸い付き)

◆洋風→★蝦夷あわびステーキ

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