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グルメニュース

グルメの皆さんこんにちは~!

本日、蕎麦懐石の御予約が入りました。

田畑・山・川をイメージした 《ザ・蕎麦懐石》

前菜→蕎麦寿司・ウルイホッキ黄身酢・牛レバー山椒焼き・う巻き・アワビ旨煮・アスパラ・揚げ蕎麦

造り つぶ・いか・鮃・海胆醤油

強肴 牛たん叩き・柚子こしょう酢

焼物 鮎塩焼き

煮物 鴨南蛮抜き(鴨団子・鴨肉・水春菜・そばがき

揚物 めその一本揚げ、たらのめ、コゴミ、

箸休め つけもり

酢物替わり 韮お浸し温泉卵

蒸物 ロールキャベツフォアグラ入り

食事 セイロ

水菓子 桜のアイスクリーム

因みに三名様での御予約です。

本日も裏メニュー沢山御用意しております。

皆様のご来店、お待ちしております。

■シーネット北海道HP

■ブラッスリー吟醸HP